Tết Hàn thực là một trong những ngày lễ quan trọng theo phong tục của người Việt. Trong ngày này, ngoài mâm cúng các gia đình nên làm 5 việc dưới đây. Tảo mộ Trong văn hóa Việt Nam, Tết Hàn Thực (3/3 âm lịch) còn được biết đến là dịp để nhớ về cội […]
Lưu trữ Danh mục: Ẩm thực
24
Th12
Th12
Cây rau dớn không chỉ là loại thực phẩm được sử dụng để chế biến thành những món ăn hàng ngày mà còn là dược liệu rất tốt cho sức khoẻ. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của cây rau dớn đối với sức khoẻ. Đặc điểm của cây rau dớn Cây rau […]
29
Th5
Th5
Các bạn bè ASEAN đều cho biết phở là món ăn cầu kỳ nhưng rất ngon nhờ sự kết hợp hoàn hảo của tất cả các nguyên liệu. Họ đều yêu thích phở và cố gắng để nấu món ăn này. Ngày 27/5, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, […]
18
Th1
Th1
Các món ăn có đủ chất nhưng dễ tiêu hóa như cháo thịt nạc xay, cháo bí ngô thịt nạc, cháo cà rốt xay thịt nạc,… Ảnh minh họa: Thanh Chân Rối loạn tiêu hóa là một bệnh thường gặp ở trẻ trong dịp Tết nên các bậc phụ huynh cần trang bị kiến thức và […]
01
Th9
Th9
Những món từ thịt lợn dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn rất đưa cơm, được nhiều bà nội trợ lựa chọn Thịt lợn giả cầy Nguyên liệu: 500g chân giò heo hoặc thịt ba chỉ Củ riềng, nghệ tươi, sả, ớt Mẻ, mắm tôm Muối, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm Cách làm: […]
19
Th8
Th8
Sắn dây là một loại cây lấy củ và có hình dạng gần giống củ khoai lang. Bột từ loại cây này có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. © Getty Phòng ngừa béo phì, giảm cân Bột sắn có nhiều tinh bột kháng (còn gọi là tinh bột đề kháng). Tinh bột […]
28
Th7
Th7
Việc bỏ bữa trưa sẽ khiến bạn béo phì ngay lập tức. Ảnh minh họa: Internet Các chuyên gia cho biết, nếu bạn thường nghe cần nghỉ trưa để cơ thể nạp lại năng lượng và tránh buổi chiều làm việc uể oải thì ăn trưa cũng tương tự. Nhiều người có thói quen nhịn […]
20
Th6
Th6
Hạt cơm se săn đậm vị, phần topping với lạp xưởng, tôm tươi, đặc biệt kết hợp với cùi vải ngọt mát đem đến trải nghiệm thú vị trong mùa hè. – Tổng thời gian: 25 phút (chuẩn bị 10 phút, rang cơm 15 phút) – Khẩu phần: 4-5 người – Tổng hàm lượng […]
10
Th6
Th6
Món trà vải ‘ít trà toàn vải’ Vải thiều đang vào mùa chín rộ. Năm nay, do tình hình dịch bệnh ở Bắc Giang – quê hương của vải thiều nên loại trái cây này được phân phối trên các sàn giao dịch thương mại điện tử và một số hoạt động “giải cứu” để […]
08
Th6
Th6
Hoa thiên lý làm món gì ngon là băn khoăn của nhiều bà nội trợ khi loại rau này vào mùa. Có hơn 100 công thức nấu ăn với hoa thiên lý từng được giới thiệu, dưới đây là những công thức đơn giản, dễ thực hiện và dễ ăn nhất. Trước khi nấu, bạn […]
06
Th6
Th6
Trong các loại cá phổ biến mà dân ta hay dùng để chế biến món ăn thì cá mè luôn nằm ở vị trí đầu trong danh sách “tanh” nhất. Tuy tanh là thế, nhưng đối với những người dân của đất Hiệp Hòa tỉnh Bắc Giang thì nó lại là một món ăn mê li và […]
06
Th6
Th6
Tôi mê món gỏi cá Hiệp Hòa như điếu đổ. Anh bạn tôi quê gốc Hiệp Hòa làm ở Đài Phát thanh và Truyền hình Bắc Giang biết vậy nên mỗi lần ở TP. Bắc Giang có món này anh đều gọi tôi. Nhưng tôi vẫn thích được ngồi ở cạnh con sông Cầu, bên […]
05
Th6
Th6
Bắc Giang những ngày qua vẫn là điểm nóng về COVID-19. Áp lực lên đội ngũ y, bác sĩ, lực lượng chống dịch, tình nguyện viên chống dịch vô cùng lớn. Không ít các chị em xung phong tình nguyện nấu cơm, hỗ trợ phục vụ các khu cách ly. Những suất cơm đầy đủ […]
22
Th5
Th5
Dọc mùng muối chua xứ Nghệ Dọc mùng muối chua trộn lá chanh cùng tỏi, ớt, đường, ăn kèm bánh đa và thịt luộc là món ngon ‘đưa cơm’ ngày hè của người dân xứ Nghệ. Dưa mùng muối chua là món ăn truyền thống, dân dã của người dân Nghệ An. Hầu như, các […]