Sắn dây là một loại cây lấy củ và có hình dạng gần giống củ khoai lang. Bột từ loại cây này có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.
© Getty
Phòng ngừa béo phì, giảm cân
Bột sắn có nhiều tinh bột kháng (còn gọi là tinh bột đề kháng). Tinh bột kháng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa các rối loạn như béo phì, tiểu đường…
Trong chế độ ăn uống, tinh bột kháng có trong bột sắn dây cũng giúp một người cảm thấy ít đói hơn vào buổi sáng.
Tốt cho sức khỏe tiêu hóa và ruột kết
Khi tinh bột kháng trong bột sắn dây lên men bên trong ruột kết, nó sẽ nuôi các vi khuẩn lành mạnh ở đó. Trong quá trình này, tinh bột biến thành các axit béo chuỗi ngắn.
Một trong những axit béo chuỗi ngắn này là butyrate. Butyrate là một thành phần quan trọng trong các tế bào của ruột kết. Butyrate cũng có thể làm giảm mức độ viêm nhiễm bên trong ruột kết. Điều này có thể giúp chống lại nhiều vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như ung thư trực tràng và viêm loét đại tràng.
Làm đẹp da, làm mờ vết tàn nhang
Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, đẩy lùi các loại độc tố tích tụ trong cơ thể nhanh chóng, làm giảm mụn, trả lại cho bạn làn da trắng sáng, mịn màng.
Trong sắn dây chứa nhóm hoạt chất Isoflavone có tác dụng đặc biệt là làm mờ nám và tàn nhang. Ngoài ra, bột sắn dây còn có thể được sử dụng như một nguyên liệu giúp tẩy tế bào chết tự nhiên rất hiệu quả.
Giải khát
Bột sắn dây có công dụng giải khát, đặc biệt là cho những người bị cao huyết áp, đau đầu và bị nhiệt miệng. Hòa bột sắn dây vào nước đun sôi để nguội, thêm đường, khuấy đều để uống giúp bớt khát, đỡ mệt, chống được say nắng.
- Nhà ở xã hội D-Green Park (Dabaco Khắc Niệm)
- Thủ tướng chỉ đạo gỡ khó cho tiêu thụ nông sản Bắc Giang
- Giá lăn bánh các mẫu xe côn tay 150 cc đáng chú ý tại Việt Nam
- 10 tips xây dựng nội dung fanpage tăng reach tự nhiên, giảm chi phí ads
- Vải thiều Việt Nam đã xuất hiện trên kệ siêu thị tại Nhật Bản
- Hải Dương sẵn sàng điều kiện điều trị tại các bệnh viện dã chiến
- Tục kết chạ giữa các làng cổ Kinh bắc xưa và nay
- Doanh nghiệp dành gần 2.000 tỷ ủng hộ Quỹ vắc xin phòng chống Covid-19 khủng cỡ nào?
- Bắc Ninh sẽ có khu công nghệ thông tin tập trung rộng 274ha
- Thiết Kế Profile | Công Ty Thiết Kế Profile Chuyên Nghiệp
- Vàng của người Inca dần bị quên lãng